凍傷的水果能不能吃?

    添加日期:2020年9月15日 閱讀:84

    冰箱能起到很好的保鮮作用,但是有的水果在保鮮時會發生變化,這種水果還能不能吃?

    在冰箱里面放過的香蕉會變得又黑又軟,這也是因為細胞破損所致。如果沒有細菌去搶占這些破損細胞的營養物質,這類壞果也相對安全(味道和口感會差一點)。

    不過,由于水果被凍傷,會使細胞破損,為真菌的生長提供了良好條件,一旦被霉菌侵占,甚至都已經長毛了,就不要吃了。因為很容易導致癌癥。

    責任編輯:王俊博 www.673959.tw 2020-9-15 14:09:17

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